【お歳暮】日本酒 飲み比べ 純米大吟醸【岩魚】×純米大吟醸【海穂】720ml×2本セット

商品説明

【岩魚】 棚田で作られた希少な新潟クラシックコシヒカリで醸された幻の酒。渓流の最上流の清らかな水で育った米で造られた幻の純米大吟醸の原酒。 人の生活用水が全く入らない純粋な雪解け水のみで栽培されている、新潟県内では生産量1％未満と希少なクラシックコシヒカリを使用し、手間を惜しまずに心をこめて醸しました。過酷な環境で造られたお米は旨味がしっかり凝縮されており、甘み・粘り・ツヤが他の米とは格段に違います。そんな最高においしいお米でつくるお酒が旨くないわけがない、と情熱をもって取り組み造られたお酒が、この「岩魚」です。 お米を食するが如く、食事と合わせてもおいしく飲める純米大吟醸です。クセのない上品な香りがひろがり、嫌味のないあっさりとした口当たり、フルーティでしっかりと広がる旨味。口の中から喉を通る瞬間の飲み口は軽く、まさに食中酒にぴったりなすばらしいお酒に仕上げっています。塩焼き魚、青菜のおひたし、お刺身、あさりの酒蒸しなどとベストマッチ！ 　 【海穂】 幻の酒米と呼ばれる「亀の尾」で醸された純米大吟醸。 口に含んだ瞬間は新潟のお酒らしい淡麗辛口を感じさせつつも、徐々に豊かな旨味・香りが口いっぱいに広がっていきます。 旨味がより感じられやすい冷やで飲むのがおすすめ。海が近い立地の酒蔵だけあり、魚介類との相性抜群！ お酒の味自体がしっかりとしているので、濃い目の味付けとケンカしてしまわないよう、淡白な味の料理と一緒に飲みたい一本です。