【お歳暮】日本酒 飲み比べ 純米大吟醸【柳都】×純米吟醸【amamizu】720ml×2本セット

商品説明

【柳都】 当店と酒蔵がコラボレーションした、柳都ブランドの限定商品です。 新潟県産の酒造好適米「越淡麗」を使用し、半分以下に磨き上げ、丁寧に造り上げられた高級酒です。仕込み水には、信濃川の超軟水の伏流水を用い、口当たりが良く、ソフトで軽い喉ごしの良い、ほのかな香りと豊かな味わいを兼ね備えた美酒を造り上げております。 上品な甘く澄んだ香りをもち、旨味に広がりと柔らかさ、その旨味はまろやかに膨らんで、そして潔く消える絶品となっております。そのため、女性や若年層からも好評の声が多く、値段も高めの高級酒でありながらも多くのリピーターさんを持つ日本酒です。ギフトにも、お祝い事の時にも。 　　 【純米吟醸Amamizuあまみず】全国新酒鑑評会5年連続金賞受賞蔵「中川酒造」が醸しだした、幻の酒限定の日本酒。 中川酒造は創業明治18年。以来、地元長岡の雪深い地にて永く酒を造り続けています。 日本酒の80%を占める水は品質を左右する大きな要因であり、「良い酒は水から」と言われるほどです。 野生の雁の住まう土地には、ゆらりゆらりと蒼く透き通った水が常時溢れています。 軟水でほんのりと甘く、酒造りにはぴったりの水質。この水でしか作れない、最高の酒です。 お米本来が持つ自然な味わい、旨み、甘み、酸味がぎゅっと詰まっています。味わい深く、口に含んだ瞬間に旨みが広がります。それでいて後味のキレはよく、すっきりと飲んでいただけます。合わせるお料理は、鶏鳥の照り焼き、鯵や鯖のお刺身など。酸味のあるマリネやドレッシングを利かせた野菜料理や、チーズとも相性が良いです。