★IMA 牡蠣のための日本酒 300mlｘ20本セット

牡蠣のための日本酒をつくりました。
甘酸っぱくジューシーなこのお酒は牡蠣の味わいに絶妙にマッチ。
さらに、牡蠣の栄養を体に摂り込みやすくするリンゴ酸を多く含まれるよう醸しまし た。

●牡蠣と合わせるため、開発に３年の歳月をかけてようやく完成した日本酒です。
●白ワインのような甘酸っぱい味わいが、生牡蠣はもちろん、ソテーやボイル、燻製された牡蠣 にもよく合います。
●米の旨みがあるため、牡蠣のおいしさを膨らませ、さらに酸が口中を洗浄してくれます。
●含まれる酸は特殊な清酒酵母が生み出す自然なリンゴ酸。リンゴ酸は牡蠣の栄養分を人の体内に摂り込む手助けをしてくれます。味が合うだけでなく、機能性もある日本酒です。